除了蒜苗炒肉、青椒炒肉，最普遍而又没有地域的就该数到葱爆肉了。山东的葱爆肉乍一听起来，让南方人觉得摸不准是什么路数，其实一看到成品，就知道原来也是...
小炒肉看似简单，无非是猪肉、辣椒、大蒜三种食材组合在一起，但是想要做得正宗好吃，并非一件易事，这就是在家做的小炒肉为什么没有店子里好吃的原因。正宗的小炒肉对食材要求高，...
1、准备好所需的食材，将五花肉和里脊肉洗净后分别切成薄片；将青红椒洗净后切成滚刀块；豆豉淋上少许植物油浸泡一下，这样口味更好；2、将里脊肉用玉米淀粉和味达美臻品蚝油抓匀腌...
喜欢小炒肉里放一些蒜苗，这样好像更加提味，如果加上一些豆豉的话，味道也是不错的，总之，就是好吃！小炒肉里面以绿的线椒为主，也可以切上几个红的线椒加入，这样的红绿搭...
小炒肉之步骤 步骤一、把五花肉用淘米水浸泡一会（浸泡的目地是为了去除部分血水），再用清水洗净，控干水分，再将五花猪肉切成3毫米左右的片状（薄一些最好，不能太厚，否则炒出来...
乡间小炒肉，这样炒猪肉不柴特香，特别接地气的一道菜 小炒肉 By 重庆妹er 原料：五花肉、蒜苗、小米辣、青椒、干辣椒。做法步骤：第1步、带皮五花肉放入锅中煮断生，用筷子插进去不...
小炒肉 “小炒肉”是简单的家常小炒菜肴，配料可以按照自己的喜欢或者家里现有的食材灵活搭配炒制。烹制这一类的家常菜肴，配料的品种可多可少，讲究的是快捷方便，经济实惠。原料...
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